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上海回收厨房设备要注意哪些
厨房灶具旁的地壁、抽油烟草等容易污染处应夭夭清洗，汹烟管道至少应每半年清洗一次。
二手厨房设备的选购原则说说：
卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设备丽层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
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